Erleben Sie, wie aus wenigen Zutaten große Genussmomente entstehen: zarte Fleischscheiben werden gefüllt, gerollt und gegart – dabei verbinden wir klassische Techniken mit modernen Akzenten. Wir kochen in Kleingruppen Wirsing-Kabeljau-Rouladen, Hähnchenrouladen mit Spitzpaprika, aber auch Rinderrouladen mit Birne und Gorgonzola. Alle Rezepte erhalten Sie als Leitfaden und natürlich zum nachkochen zu Hause. So lernen Sie in gemütlicher und offener Runde von der Zubereitung über die Rolltechnik bis zur passenden Sauce wie Sie jede Roulade gleichbleibend saftig und aromatisch zubereiten können. Willkommen sind alle Kochinteressierten – vom Kochneuling bis hin zum Hobbykoch*köchin.

Do., 08.10.2026, 18:00-21:00 Uhr

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